Restaurant

 

Menù festività - Special Menu A la carte Antipasti,Hors-d’oeuvre Salumeria ticinese                                                  Fr. 20.-- Tessinerteller Assiette Tessinoise Ticino selection Fiore di Bresaola con caprino e noci                Fr.20.-- Bündner Fleisch mit Ziegenkäse und Nuss Fleur de Bresaola avec fromage de chèvre et noix Flower of Bresaola with goat cheese and nuts Insalata mista grande                                              Fr. 14.-- Grosser gemischter Salat Salade melée Mix of salad Insalata mista piccola                                             Fr.  8.-- Kleiner gemischter Salat Pétite salade melée Small mix of Salad  Paste & Rice Zuppa del giorno                                                             Fr. 8.— Tages Suppe Potage du jour Day’s soup Pizzoccheri bianchi alla moda di Chiavenna                           Weisse Pizzocheri nach Chiavenna Art                             Fr.16.-- Pizzoccheri blancs à la mode de Chiavenna White Pizzoccheri to Chiavenna Style Spaghetti al pomodoro fresco o alla Bolognese     Fr. 16.- Spaghetti an frischer Tomatensauce oder Bolognese Spaghetti aux tomates ou a la bolognaise Spaghetti with tomatoes or with meat sauce Ravioli al burro e salvia  o al pomodoro                    Fr. 18.-- Ravioli mit Butter/salbei oder Tomaten Ravioli aux beurre/sauge ou a la tomate Ravioli with butter /sauge or Tomatoes Carni, Fleisch , Viandes, Meats Pesce, Fisch,Poissons, Fish Entrecôte di manzo alle erbette o al pepe verde           Fr. 33.-- Entrecote vom Grill mit Kreutern oder Grüne Pfeffer Entrecôte au grill avec fines herbes ou au poivre vert Grill beef with herb butter or green pepper Scaloppine di vitello ai funghi                                             Fr. 33.-- Kalbsschnitzel mit Pilzen Escalope de veau avec champignons Veal escalope with Mushrooms Filetto di manzo al barolo                                                     Fr. 35.-- Rinderfilet mit Barolo Sauce Filet de boeuf au Barolo Beef filet with Barolo-wine sauce Ossobuco di vitello in gremolata con Risotto Geschmorte Kalbshaxenscheibe mit Risotto Ossobuco avec risotto                                                                 Fr. 31.-- Braised veal shank slice with risotto Code di gamberi alle erbette                                                 Fr. 33.-- Krebsschwänze mit Kreutern Queues d’écrevisses aux herbes Prawn tails with herb butter         Desserts Gelati e Sorbetti della casa                                             Fr.   8.-- Hausgemachte Eis und Sorbet Glaces et sorbet Ice cream and Sorbet Creme Caramel                                                                   Fr.   9.--      Panna Cotta                                                                          Fr.  9.— Sahnepudding Crème cuite Cream pudding Tiramisu                                                                                Fr.   10.-   Lo Chef raccomanda  -  Der Chef empfiehlt Le Chef vous propose -  Cook’s Suggestion Menu Gastronomique  Prosciutto e Melone Jambon et Melon - Schinken mit Melon Ham and Melon *** Ravioli “Stroganoff” Ravioli “Stroganoff”, Ravioli “Stroganoff” Ravioli “Stroganoff” *** Filetto di Manzo al Barolo, Patate Crochette, legumi Filet de bœuf au Barolo, Pommes croquettes, Legumes Rindsfilet mit Barolo Sauce, Kroquetten, Gemüse Beef fillet with Barolo Sauce, Croquettes, Vegetable O, Ou Sogliola Colbert, Riso al burro, Legumi Sole Colbert, Riz au beurre, Legumes Seezunge Colbert, Butter Reis, Gemüse Sole Colbert, Butter Rice, Vegetables *** Trionfo dello Chef Triomphe du Chef ,Ueberraschung des Patissier Chef’s Surprise Fr. 55.—   per persona / par personne                pro Person /  per person Risotto ai funghi ( min. 2 persone )                               Fr. 18.--  p.p. Risotto  mit Steinpilze Risotto aux  Champignons Risotto with Mushrooms Sogliola alla mugnaia                                                           Fr. 38.-- Patate prezzemolate e legumi di stagione Seezunge nach Müllerinart Petersilienkartoffeln  Gemüse der Saison Sole Menunière Pommes aux Persil Legumes de Saison Sole Meunière  Potatoes with Persil and Vegetable ·    Provenienza Carni e Salumi : Svizzera, Italia, Brasile, Nuova Zelanda. ·     Provenienza Pesce : Italia, Paesi Bassi, Scandinavia, Estremo Oriente.